Забронировать
EN
UZ
Кухня OKO — это гастрономия без границ.
Континентальная основа, авторский взгляд, живой вкус и желание создавать что-то настоящее.
Каждое блюдо — это идея, прожитая и отточенная до мелочей.

Закуски

Тартар говядина-угорь
Говядина raw, угорь, зернистая горчица, зеленый лук, трюфельный айоли, сыр Пекорино Романо.
120
Подробнее
Севиче сибас
Филе сибаса, свежий киви, зеленый чили соус, дунганский перец.
140
Подробнее
Севиче тунец
Тунец, авокадо, лаймовый соус, цедра лайма, морская соль.
150
Подробнее
Севиче форель
Форель, манго, манговый соус, кунжут кимчи, перец чили.
150
Подробнее
Фреш ролл с форелью
Овощной ролл с форелью в рисовой бумаге и кунжуте, кунжутный Чили-соус.
140
Подробнее
Баклажаны с муссом из страчателлы
Обжаренные баклажаны, кунжутный чили-соус, мусс из страчателлы, васаби крамбл и кунжут кимчи.
110
Подробнее
Ассорти мезе.
Хумус классический, хумус из бобов Эдамаме, Дзадзики, Бабагануш, греческие лепешки.
155
Подробнее
Ассорти севиче
Севиче тунец, севиче форель, севиче сибас.
240
Подробнее
Эклеры с угрем.
Эклеры с кремом на основе сливочного сыра, тобико, копченный угорь, кунжут кимчи, соус Унаги, зеленый лук.
105
Подробнее
Манго-страчателла.
Манго, сливочная страчателла, соус hot honey, листья мяты, цедра лайма.
150
Подробнее
Бао с креветками.
Бао булочка, креветки темпура, хе из баклажан, спайси соус, икра тобико, зеленый лук.
120
Подробнее
Бао с пастрами.
Бао булочка, пастрами из говядины, запеченный болгарский перец, маринованные огурцы, устричный соус, кинза.
180
Подробнее
Грибы эноки с телятиной.
Грибы эноки, телятина, соус Вагамама, кунжут кимчи, зеленый лук.
140
Подробнее
Гедза с креветками.
Азиатские пельмени с креветками и куриным бедром, азиатский соус.
95
Подробнее
Бобы Эдамаме.
Бобы Эдамаме подаем на пару с морской солью.
75
Подробнее
Сырное ассорти.
Сыр Дорблю, сыр Эмменталь, сыр Бри, сыр Пекорино Романо, медовые соты, ягоды, чипсы из кунжута.
280
Подробнее
Мини бургеры с икрой тобико.
Пшеничная булочка, говяжья вырезка, перепелиные яйца, икра Тобико, соус Вагамама, огурцы Карри.
140
Подробнее
Фрито мисто.
Мини осьминоги, тигровые креветки, брокколи в темпурном кляре, спайси соус.
220
Подробнее
Фаршированный дунганский перец.
Дунганский перец темпура с фаршем из куриного бедра и креветок с добавлением имбиря, чеснока и соуса киккоман, спайси соус, васаби порошок.
140
Подробнее
Карпаччо из говядины с костным мозгом.
Говяжья вырезка, соус Тоннато, расплавленный костный мозг, оливковое масло, цедра лайма, фокачча.
180
Подробнее

Сувлаки

Сувлаки с курицей.
Куриное бедро, маринованный красный лук, запечённые овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.
80
Подробнее
Сувлаки с говядиной.
Говядина, маринованный красный лук, запечённые овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.
120
Подробнее
Сувлаки с говяжим языком.
Говяжий язык, горчичный соус, вешенки, шпинат, греческая лепешка.
110
Подробнее
Сувлаки с красной рыбой.
Форель, маринованный красный лук, запеченные овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.
150
Подробнее
Сувлаки с устричным грибом.
Грибы вешенки, устричный соус, кунжут кимчи, греческая лепешка.
50
Подробнее
Ассорти сувлаки.
Курица, говядина, форель, тигровые креветки, устричный гриб, говяжий язык, греческая лепешка, маринованный красный лук, запеченные овощи, соус Дзадзыки.
480
Подробнее

Греческие лепешки

С авокадо.
Греческая лепешка, авокадо, творожный сыр, кинза, петрушка, мята, сыр Фета, тыквенные и подсолнечные семена.
110
Подробнее
С артишоками.
Греческая лепешка, артишоки, оливки, томатный соус, сыр Пекорино Романо.
110
Подробнее
С грибами.
Греческая лепешка, грибная паста, сыр Моцарелла, творожный сыр, грибы эноки, зеленый лук.
110
Подробнее
С пастрами.
Греческая лепешка, пастрами, томатный соус, сыр Фета, халапеньо.
140
Подробнее
С печеным перцем и анчоусами.
Греческая лепешка, томатный соус, запеченный болгарский перец, анчоусы, сыр Фета, сыр Страчателла, зеленый лук.
140
Подробнее

Намазки

Хумус Эдамаме.
75
Подробнее
Хумус классический.
65
Подробнее
Баба гануш.
65
Подробнее
Дзадзыки.
65
Подробнее

Салаты

Большой зеленый салат.
Романо, шпинат, бобы Эдамаме, морские водоросли Чука, брокколи, манго, авокадо, васаби крамбл, кинза, мята, лаймовый соус.
130
Подробнее
Азиатский салат с телятиной.
Шашлычок из говяжьей вырезки
шпинат, мангольд, кинза, петрушка, сельдерей, кунжут чили соус, кунжут кимчи.
120
Подробнее
Салат с креветками и манго.
Тигровые креветки на гриле, манго, томаты, шпинат, романо, том ям дрессинг, кунжут кимчи.
175
Подробнее
Гриль салат с сыром Фета.
Запеченные овощи, сыр Фета, оливки Каламата, красный маринованный лук, мята, базилик, васаби крамбл, соус Чимичурри.
150
Подробнее
Стейк салат.
Говяжий медальон, томаты, броколли, вешанки на гриле, сыр Фета, шпинат, соус Чимичурри.
135
Подробнее
Салат с тунцом.
Тунец Татаки, бобы Эдамаме, запеченный болг арский перец, огурцы Карри, маринованное яйцо, томаты Черри, мангольд, соус Тоннато.
160
Подробнее

Супы

Том ям.
Мини креветки, тигровая креветка, вешанки на гриле в устричном соусе, рис, лайм, кунжут Кимчи, кинза.
180
Подробнее
Шою рамен с курицей.
Куриный бульон, соевый соус, пшеничная лапша, маринованное яйцо, куриное бедро на гриле, грибы Шиитаке, кунжут Кимчи, кинза, листья Нори.
105
Подробнее
Фо Бо.
Говяжий бульон, телятина, рисовая лапша, грибы Эноки, бок-чой, специи, Чили перец, кинза, зеленый лук.
120
Подробнее

Основной курс

Рибай (100гр).
Мраморный стейк, картофель, соус Чимичурри, сливочное масло Кафе де Пари.
220
Подробнее
Скёрт с романо на гриле (100гр).
Скёрт стейк, романо на гриле, соус Чимичурри, желток Каёши.
120
Подробнее
Розовая телятина на кости (100гр).
Корейка, картофель в соусе Чимичурри, сладкая горчица.
150
Подробнее
Миньон с копченным маслом и пюре.
Говяжья вырезка, копченое масло, картофельное пюре, соус Жю.
220
Подробнее
Форель с ананасовым чатни.
Форель, ананановый чатни, романо, мисо соус.
180
Подробнее
Сибас с зеленый Чили.
Филе сибаса, хе из баклажан, зеленый Чили соус, зелень.
180
Подробнее
Боул с форелью.
Форель, авокадо, бобы Эдамаме, огурцы Карри, икра Тобико, рис Чапсари, нори, кунжут Чимчи, кинза, соус Вагамама, васаби крамбл.
150
Подробнее
Боул с тунцом.
Тунец, авокадо, бобы Эдамаме, огурцы Карри, икра Тобико, рис Чапсари, нори, кунжут Кимчи, кинза, соус Вагамама, васаби крамбл.
150
Подробнее
Говяжье ребро с картофельным гратеном.
Пастрами из говядины, картофельный гратен, огурцы Карри, горчичный соус.
250
Подробнее
Бургер с мраморной говядиной.
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, огурцы Карри, сыр Чеддер, романо, айоли, картофель Фри, кетчуп.
160
Подробнее
Язык на гриле с Баба Гануш.
Говяжий язык, лук фри, горчичный соус, Баба Гануш.
180
Подробнее
Орзо с креветками.
Паста Орзо, креветочный биск, мини креветки.
140
Подробнее
Медальоны с устричным грибом.
2 говяжьих медальона, кунжутный Чили соус, вешанки в устричном соусе, зеленый лук, кунжут Кимчи.
220
Подробнее
Форель с бок-чой (на компанию).
Форель на гриле, бок-чой на гриле, кунжут Кимчи, соус Вагамама.
500
Подробнее
Говяжья вырезка с печенными овощами.
Говяжья вырезка на гриле, запеченные овощи, сыр Фета, перечный соус, соус Чимичурри.
515
Подробнее
Манго чикен карри.
Куриное бедро на гриле, рис Чапсари, манго, зелень, Чили перец, соус на основе манго, кокосовое молоко, карри.
130
Подробнее

Десерты

Чиприани торт.
Ванильный бисквит, ванильный крем, обожженная меренга.
95
Подробнее
Око.
Тыквенный бисквит, заварной крем со сгущенкой, карамелизированная тыква, кунжутный чипс, мороженное из халвы, сусальное золото.
120
Подробнее
Сигара.
Черный шоколад, шоколадный бисквит, пьяная вишня, меренга.
110
Подробнее
Павлова-тропик.
Ванильный крем, кокосовое мороженое, клубника, маракуйя, меренговые чипсы.
105
Подробнее
Шоколадный торт.
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадный ганаш, золотой Мальдон.
125
Подробнее
Лукумадес.
Греческие пончики, сироп из тростникового сахара и кардамона, сливочный мусс, фисташки.
92
Подробнее
Ягодная коллекция.
Голубика, физалис, сезонные ягоды.
170
Подробнее
Фруктовое ассорти.
Апельсин, питахайя, манго, маракуйя,сезонные ягоды, ананас, грейпфрут, физалис, голубика.
550
Подробнее
Сорбет из манго и маракуйя.
Фруктовое мороженое из манго и маракуйи.
80
Подробнее
Фруктовый тарт татен.
Слоеное тесто, фисташковый франжепан, груша, карамель, кокосовое мороженое.
140
Подробнее

COCTAILS

MAUI
Белый ром, бренди, юдзу, лайм, персик, ананас.
120
Подробнее
KAUAI
Джин, клубника, банан, алоэ.
120
Подробнее
MAURITIUS
Белый ром, ананас, кокос, красное, вино.
120
Подробнее
OKINAWA
Микс джинов, тоник-сакура.
120
Подробнее
FIJI
Белый ром, совиньон-блан, банан, лайм.
120
Подробнее
COZUMEL
Текила, белый шоколад, кокос, лайм.
120
Подробнее
BALI
Микс ромов, тибетская ромашка, маракуйя.
120
Подробнее
BORNEO
Микс виски, ройбуш, черника.
120
Подробнее
AVALON
Настойка на пломбире, яблоко, бузина.
120
Подробнее
MADEIRA
Ананасовый ром, вишнёвый вермут, домашний портвейн.
120
Подробнее
BORA-BORA
Микс джинов, Ред булл, лайм.
120
Подробнее

MOCKTAILS

Манго
85
Подробнее
Ананас
85
Подробнее
Маракуйя
85
Подробнее
Феникс
85
Подробнее
Логотип OKO — авторский гастробар в Ташкенте с атмосферной континентальной кухней и современным подходом к гостеприимству

Мы ценим каждую встречу.

+998 95 111 28 88
Улица Буюк Ипак Йули, 152/1,
8 этаж
Мы работаем:
Вс-Чт с 18:00 до 01:00
Пт-Сб с 18:00 до 02:00