Меню ОКО — это не просто еда, а путешествие вкуса, к которому хочется вернуться.

Филе сибаса, свежий киви, зеленый чили соус, дунганский перец.

Тунец, авокадо, лаймовый соус, цедра лайма, морская соль.

Форель, манго, манговый соус, кунжут кимчи, перец чили.

Овощной ролл с форелью в рисовой бумаге и кунжуте, кунжутный Чили-соус.

Обжаренные баклажаны, кунжутный чили-соус, мусс из страчателлы, васаби крамбл и кунжут кимчи.

Хумус классический, хумус из бобов Эдамаме, Дзадзики, Бабагануш, греческие лепешки.

Севиче тунец, севиче форель, севиче сибас.

Эклеры с кремом на основе сливочного сыра, тобико, копченный угорь, кунжут кимчи, соус Унаги, зеленый лук.

Манго, сливочная страчателла, соус hot honey, листья мяты, цедра лайма.

Бао булочка, креветки темпура, хе из баклажан, спайси соус, икра тобико, зеленый лук.

Грибы эноки, телятина, соус Вагамама, кунжут кимчи, зеленый лук.

Азиатские пельмени с креветками и куриным бедром, азиатский соус.

Бобы Эдамаме подаем на пару с морской солью.

Сыр Дор Блю, сыр Эменталь, сыр Бри, сыр Пекорино Романо, медовые соты, клубника, чипсы из кунжута, печенье Бредцель.

Пшеничная булочка, говяжья вырезка, перепелиные яйца, икра Тобико, соус Вагамама, соленые огурцы.

Говяжья вырезка, соус Тоннато, расплавленный костный мозг, оливковое масло, цедра лайма, фокачча.

В порции 4 шт., это мини шарики из риса с начинкой из копченного угря, сверху накрывается форелью, угрем, тунцом и авокадо. Подается с соусом киккоман. Так же шарики смазываются соусом вагамама и посыпаются кунжутом кимчи, так же подается с маринованным имбирем.

Говядина, листья нори, пекинская капуста, зелёный лук, кунжут, яйцо каеши, куриный желток, соус кимчи, оливковое масло.

Тигровые креветки в кляре, острый айоли, гуакамоле, зеленый лук, зеленое масло. 

Обжаренный батат с гуакамоле. 

Вяленая конина “Транч” — тонко нарезанная, выдержанная конина с насыщенным вкусом и благородным ароматом спе́ций. Мясо проходит длительное вяление в натуральных условиях, благодаря чему приобретает плотную текстуру, глубокий бордовый цвет и выразительный вкус с лёгкой сладостью, характерной для конины. Для приготовления используется постная часть говядины, чаще всего — вырезка или толстый край. Мясо натирают смесью соли, сахара, специй (черный перец, можжевельник, розмарин, лавровый лист) и иногда немного вина. Затем его выдерживают в прохладном месте около 2–3 недель, после чего подвешивают для вяления на воздухе от 1 до 3 месяцев.

Куриное бедро, маринованный красный лук, запечённые овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.

Говядина, маринованный красный лук, запечённые овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.

Форель, маринованный красный лук, запеченные овощи, соус Дзадзыки, греческая лепешка.

Грибы вешенки, устричный соус, кунжут кимчи, греческая лепешка.

Тигровые креветки, маринованный красный лук, запечённые овощи, соус Дзадзики, греческая лепешка.

Курица, говядина, форель, тигровые креветки, устричный гриб, говяжий язык, греческая лепешка, маринованный красный лук, запеченные овощи, соус Дзадзыки.

Греческая лепешка, авокадо, творожный сыр, кинза, петрушка, мята, сыр Фета, тыквенные и подсолнечные семена.

Греческая лепешка, артишоки, оливки, томатный соус, сыр Пекорино Романо.

Греческая лепешка, грибная паста, сыр Моцарелла, творожный сыр, грибы эноки, зеленый лук.

Греческая лепешка, томатный соус, запеченный болгарский перец, анчоусы, сыр Фета, сыр Страчателла, зеленый лук.

Романо, шпинат, бобы эдамаме, брокколи, манго, авокадо, васаби крамбл, кинза, мята, цитрусовый дрессинг.

Тигровые креветки на гриле, манго, томаты, шпинат, романо, том ям дрессинг, кунжут кимчи.

Говяжий медальон, томаты, броколли, вешанки на гриле, сыр Фета, шпинат, соус Чимичурри.

Шпинат, романо, авокадо, грейпфрут, форель, нори, апельсиновый дрессинг, микс из семян. 

Шпинат, романо, мангольд, кинза, петрушка, мята, соус мацухиса, икра тобико, картофель пай.

Помидоры, огурцы, маринованный красный лук, оливки каламата, сыр фета, болгарский перец, оливковое масло, лимонный дрессинг, каперсы, фокачча, голландский петрушка.

Креветки тигровые, мини креветки, вешенки на гриле в устричном соусе с добавлением лемонграсса, листьев лайма, помидоров черри, отдельно подаем рис с лаймом, кунжутом и кинзой.

Куриный бульон, соевый соус, пшеничная лапша, маринованное яйцо, куриное бедро на гриле, грибы Шиитаке, кунжут Кимчи, кинза, листья Нори.

Мраморный стейк, трюфельный картофель фри, трюфельный майонез, сыр Пекорино Романо

Скёрт стейк, романо на гриле, соус Чимичурри, желток Каёши.

Говяжья вырезка, копченое масло, картофельное пюре, соус Жю.

Форель, ананановый чатни, романо, мисо соус.

Филе сибаса, хе из баклажан, зеленый Чили соус, зелень.

Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, солёные огурцы, сыр Чеддер, романо, айоли, картофельные решётки, кетчуп.

2 говяжьих медальона, кунжутный Чили соус, вешанки в устричном соусе, зеленый лук, кунжут Кимчи.

Форель на гриле, бок-чой на гриле, кунжут Кимчи, соус Вагамама.

Говяжья вырезка на гриле, запеченные овощи, сыр Фета, перечный соус, соус Чимичурри.

Сибас, соус кунжут чили, кинза.

Тыквенный бисквит, заварной крем со сгущенкой, карамелизированная тыква, кунжутный чипс, мороженное из халвы, сусальное золото.

Черный шоколад, шоколадный бисквит, пьяная вишня, меренга.

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадный ганаш, золотой Мальдон.

Апельсин, драгон фрут, манго, маракуйя, клубника, ананас, грейпфрут, мандарин.

Медовые коржи, сливочный крем, карамель, медовое печенье

Тесто из рисовой муки, кокосовый крем, ананас.

Джин, клубника, банан, алоэ.

Микс джинов, тоник-сакура.

Микс ромов, тибетская ромашка, маракуйя.

Микс виски, ройбуш, черника.

Микс джинов, Ред булл, лайм.